Galleta con fruta y doble crema

Galleta con fruta y doble crema

 

Este es un plato saludable que usted puede comer.

Componente:

120 gramos harina normal.

2 cucharadas de azúcar glaseada.
2 cucharadas de polvo de hornear.
Un poco de sal.
4 huevos, separando la clara de la yema.
350 ml de leche.
1 cucharadita de aceite.
2 cucharadas de azúcar refinada.
Aceite en Aero sol.

Para el relleno:

Sandía cortada en trozo, melón cortado en trozo, fresa picada por la mitad y doble crema.

 

Como preparar en casa:

Cernir la harina, azúcar, polvo de hornear y la sal en un recipiente. En un recipiente aparte mezcle las yemas de huevo, la leche y el aceite, agréguela a la mezcla de la harina y mueva.

Bata la clara de huevo y azúcar refinada hasta que formen pico duro, agréguela a la mezcla de la galleta antes de cocinarla.

Engrase la plancha precalentada con aceite de Aero sol. Agréguele la mezcla de la galleta y cocine hasta que este dorada. Servir en un plato con la sandía, el melón, la fresa y doble crema.

 

 

 

 

 

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