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| sopa de salchicha |
Ingredientes:
1 salchicha.
1 diente de ajos, picadito.
2/14 onzas de cardo de carne.
1/14.5 onzas de tomates guisados.
1 taza de zanahorias recortada en rebanada.
1/14.5 onzas de frijol.
2 calabacín en cubos.
2 tazas de espinaca,desgarrado.
1/4 cucharada de pimienta negra.
Un poco de sal.
Como preparar en la casa:
En una olla colocar la salchicha con ajo. añadir el caldo, los tomates y la zanahoria, sazonar con sal y pimienta. Dejar a fuego lento por 15 minutos.
Agregar el frijol y calabacín. dejar cocer 15 minutos mas hasta que el calabacín este tierno.
Retirar del fuego y agregar la espinaca. Servir después de 5 minutos.
rendimiento: 6 porciones.
Categories: atun, chef, cocina, comida, frijoles, lasaña, lasaña de vegetales, sena, sopa, sopa de espinaca, sopa de papa
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