Preparación piña colada

Piña colada

Esta bebida me encanta. Es una bebida sencilla, fácil y rápida de preparar. Esta bebida fue creada con el placer de satisfacer los paradares mas exigentes.

Ingredientes:


Hielo.
Media taza de ron.
Media taza de crema de coco.
1/4 taza de leche de coco.
1/4 taza de pedazos de piña.
Un pedazo de piña, cortada redonda.
Marrasquino de cereza, si gusta.


Como preparar en casa:


Eche en una licua dora hielo. Hasta la mitad de la licua dora. Añada el ron, crema de coco, leche de coco y pedazos de piña. Luego echelo en una copa y adorne con una rodaja de piña y una cereza de marrasquino.

Camarones a la parrilla

Camarones a la parrilla

Este es un plato fácil y rápido de preparar. A mi esposa que esta embarazada le encanta, sin contar que entre los platos favoritos de mi niño de 6 años, este es uno de ellos.


Ingredientes:


3 dientes de ajos cortadito.
1 taza de aceite.
1 taza de salsa.
2 cucharadas de vinagre.
2 cucharadas de albahaca cortadita.
Un poco de sal.
1 cucharadita de pimienta.
2 libras de camarones pelados y limpios.




Como preparar en la casa:

Mezcle en un tazón el ajo, aceite, salsa y vinagre. Sazoné con albahaca, sal y pimienta. Eche los camarones en el tazón. Remueva hasta que queden bien cubiertos. Tape y refrigere durante 30 minutos a 1 hora, removiéndolo 1 ó 2 veces. Precaliente la parrilla a fuego medio. Perfore por la cabeza y la cola. Retire los condimentos. Eche un poco de aceite a la parrilla. Cocine los camarones en la parrilla durante 3 minutos hasta que estén dorados moviéndolo de lado a lado.

sopa de salchicha

sopa de salchicha

Ingredientes:


1 salchicha.
1 diente de ajos, picadito.
2/14 onzas de cardo de carne.
1/14.5 onzas de tomates guisados.
1 taza de zanahorias recortada en rebanada.
1/14.5 onzas de frijol.
2 calabacín en cubos.
2 tazas de espinaca,desgarrado.
1/4 cucharada de pimienta negra.
Un poco de sal.



Como preparar en la casa:

En una olla colocar la salchicha con ajo. añadir el caldo, los tomates y la zanahoria, sazonar con sal y pimienta. Dejar a fuego lento por 15 minutos.
Agregar el frijol y calabacín. dejar cocer 15 minutos mas hasta que el calabacín este tierno.
Retirar del fuego y agregar la espinaca. Servir después de 5 minutos.


rendimiento: 6 porciones.

Pollo a la california

Pollo california

　

Ingredientes

4 pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo,
1 cucharadita de aceite de oliva
1/2 cucharadita de polvo de cebolla
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negro
2 aguacates pelados, sin semillas y en rodajas
2 tomates maduros, cortados
1 (8 onzas) de queso Monterey Jack, cortado en 10 rebanadas




Preparacion

1.Pre caliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2. Caliente el aceite en una sartén y agregar el pollo y la cebolla. Hornear 15 minutos o hasta que el pollo esté dorado y casi hecho. Añadir sal y pimienta al gusto.

3.Coloque pollo en bandeja de horno y encima de cada pechuga con 1 a 2 rebanadas de tomate y 2 a 3 rebanadas de queso. Colocar en el horno durante 10 a 15 minutos, hasta que el queso se funda. Retire del horno, añadir 2 a 3 rebanadas de aguacate en la parte superior de cada seno,
y sirva inmediatamente.