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| Galletas de almendra con frutas rojas |
Componentes:
Almendras.
1/2 taza de azúcar.
7 cucharada de harina.
1 libra de frambuesa o frutas roja.
7 cucharadas de crema espesa.
7 cucharadas de crema de pastel de vainilla.
Salsa de frambuesa.
Como preparar en casa:
Para crear la masa: Mezcle las almendras, el azúcar, la harina y los huevo.
Estire la masa lo mas delgada posible en forma de torta y honear durante 5 minutos.
Mezcle la crema de pastel con la crema espesa. Retire del fuego la torta de almendra y coloque la en el centro de un plato. Agregue 2 cucharadas de la crema en un lado de la torta de almendra y cubra la con frutas roja.
Para decorar el plato, agregue le una hoja de menta, salsa de frambuesa y bayas.
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