Como preparar calamar Frito con verdura

Como preparar calamar Frito con verdura

 

Los calamarines con verdura son una buena fuente de proteína, vitaminas y minerales. Lo cual ayuda a la construcción de músculos saludables. También es importante para personas a dieta, porque ayuda a mantener su apetito controlado.

 

Componentes:

 1 libra de calamar, cortado en tobos de juliana.

1 taza de zanahoria, cortada en juliana.
1 taza de calabaza amarilla, cortada en juliana.
1 taza de repollo rojo, picado en juliana.
1 taza de calabacín, picado en juliana.
½ taza de brotes.
¼ taza de aceite cacahuate.
2 cucharadas de salsa.
2 cucharadas de cilantro, cortado.
Un poco de sal.
Un poco de pimienta negra.
1 taza de maní, cortado.
2 cucharadas de aceite sésamo.
3 dientes de ajo, picado.

 

Como preparar en casa:

 Ponga a calentar un poco de aceite de cacahuate en un sartén. Luego agréguele las verduras, deje hasta que estén tiernas, moviéndola constantemente. Después agregarle los calamares, el ajo y brotes moviéndolo contantemente. Por ultimo agréguele un poco de aceite de sésamo y los ingredientes restantes y deje freír por 3 minutos.